天津农学院申报的2020年天津市“一带一路”联合研究中心获批认定

日前，天津市科技局网站发布了《市科技局关于2020年天津市“一带一路”联合实验室（研究中心）认定的公示》，全市共有28家联合实验室（研究中心）获得公示，其中我校申报的“天农农产品加工中外联合研究中心”获批认定。 

 

天农农产品加工中外联合研究中心建设项目，围绕国家和天津市科技发展战略规划，聚焦国际农产品加工与贮藏及产业化发展前沿，瞄准国家和天津市“一带一路”科技创新合作需求，依托天津农学院和俄罗斯莫斯科国立工艺与管理大学，充分利用双方在农产品加工领域的人才、设备、资源和技术优势，开展“农产品加工过程质量安全控制、植物源食品资源高效开发与高值化利用、动物源食品精深加工与副产物综合利用”的基础研究、关键技术研究和产业化实施，促进双方优势互补，形成创新性科研成果，增强我市在农产品高值化利用、新型健康食品创制等领域的国际竞争力，推动国际先进技术和创新资源向天津聚集，助力中国企业“走出去”。 

 

该平台由中方负责人张民教授与俄方负责人Victor Fersht教授共同推进交叉合作、发展及运行等问题。平台建有食品安全、植物性食品加工、动物性食品加工等3个研究团队，实行PI制。其中，食品安全研究团队PI由张平平教授和Antipov Sergei教授担任；植物性食品加工研究团队PI由张民教授和Nikitin Igor副教授担任；动物性食品加工研究团队PI由马俪珍教授、Tatiana Bychkova副教授和Kulikov Dmitry副教授担任。